鹿児島県南さつま市（かごしまけん みなみさつまし）からの
ふるさと納税返礼品が到着しました。
10,000円以上の寄附でもらえる
マーちゃん鶏刺し1kg 専用醤油付き
凍ったまま食べられる鳥刺し！？
なにそれ！と思い注文。
鶏刺し好きなので嬉しいですが量が多いっ！！
どっさりと届きました。
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万世ストアー名物のマーちゃん鶏刺しは、シャーベット食感の鶏刺し。
厳選された鹿児島県産鶏モモ肉を使用。
薄くスライスされているので、凍ったままでも食べる事ができます。
「マーちゃん鶏刺し」は新食感の鶏のお刺身です。
鹿児島県産の鶏もも肉を使用し、スライス状にカットされ、凍ったままで美味しく頂けるどこにもないシャーベット状のオリジナル鶏刺しです。
シャーベット状の鶏刺しが、咬むほどに口の中に美味しさが広がります。
うれしいベストマッチの甘口の専用醤油付きです。
「鶏刺し」とは？
鹿児島県で昔から親しまれてきた郷土料理のひとつだそうです。
鹿児島県では、鶏肉を皮付きのまま表面をあぶった「たたき」を
「鶏刺し」として食べています。
刺身ならではの食感、独特の味わいとコクのある旨味が特徴。
甘口醤油と薬味でいただきます。
マーちゃん鶏刺しには、専用醤油も付いています。
おろし生姜やおろしニンニク（チューブもOK）を醤油に溶かして
いただきました。
生姜は、さっぱりとした感じで食べやすかったですが、
個人的にはニンニクのほうが美味しかったです。
凍ったままというのが気になるところですが、
冷凍庫から食べる分だけ取り出して、そのままいただきます。
シャリシャリひんやりとした鶏刺し。
はじめて食べましたが旨味がしっかりしていて美味しい！
箸が止まらなくなりました。
お皿に出した分では足りず、もう少しもう少しと
どんどんおかわりして食べたくなってしまう味。
専用の甘口醤油がまた合う。
生姜やニンニクだけでなく、マヨネーズを専用醤油に溶かしても
美味しくいただけるそうです。
鶏刺しにマヨネーズ醤油…美味しそう。
今日の晩ご飯にもいただきます。
